以使用功能分類：
1、制備性電器。主要是將食材進(jìn)行初級加工，發(fā)生物理或者化學(xué)變化，變成在烹飪中需要的食材。代表性的電器有：酸奶機(jī)、榨汁機(jī)、刨冰機(jī)等。
2、準(zhǔn)備性廚房電器。為烹飪提供基礎(chǔ)，代表性的電器有：洗菜機(jī)、絞肉機(jī)、面包機(jī)、攪拌器等等。
3、儲藏性電器。主要是為食材或炊具等提供儲藏條件或者空間。代表性的電器有：冰箱、消毒碗柜、紅酒柜等。
4、烹飪性電器。為烹飪提供最重要的操作電器。代表性的電器有：燃?xì)庠?、微波爐、電飯煲、電高壓鍋等。
5、衛(wèi)生型廚房電器。主要功能是清潔或保證其他廚房電器、炊具以及整個廚房環(huán)境的衛(wèi)生條件。代表性的電器有：洗碗機(jī)、抽油煙機(jī)、餐具干燥箱等。
1、電飯煲：最常用的電器，電飯煲不要放在有水或潮濕的地方，發(fā)熱盤不能有水漬，一般內(nèi)鍋洗干凈后，要晾干或擦干才能放進(jìn)電飯煲內(nèi)。
2、消毒柜：應(yīng)放在通風(fēng)干燥處，離墻的距離應(yīng)該大于30cm，至少每天要通電消毒一次，不能把帶有水漬的餐具放進(jìn)柜里，這樣容易使消毒柜里的各元器件氧化，最終導(dǎo)致燒壞。
3、微波爐：微波爐是一種高端廚房電器，平常使用過程中只要按照說明正常使用就行。但是一旦出現(xiàn)故障，千萬不要自己維修或繼續(xù)使用，及時找定點維修部門或生產(chǎn)廠家來維修。
4、油煙機(jī)：定期對油煙機(jī)進(jìn)行清洗，才能避免機(jī)內(nèi)粘油過厚，出現(xiàn)滴油、漏油的情況。油煙機(jī)的使用要在空氣流通的環(huán)境下才能達(dá)到最大抽吸效果，不要擅自拆卸油煙機(jī)。
1、方太：寧波方太廚具有限公司，高端廚房電器行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,中國500最具價值品牌之一。
2、老板Robam：杭州老板電器股份有限公司，我國最早從事專業(yè)整體櫥柜的生產(chǎn)企業(yè)之一，中國廚電行業(yè)最具影響力品牌之一，廚電行業(yè)龍頭企業(yè)。
3、華帝Vatti：中山華帝燃具股份有限公司，華帝是中國馳名商標(biāo)，十大廚具品牌，廚衛(wèi)影響力品牌，燃?xì)饧译娫谛袠I(yè)中擁有高品質(zhì)的口碑。
4、美的Midea：美的集團(tuán)股份有限公司，中國馳名商標(biāo)，最具競爭力品牌之一。
5、櫻花Sakura：櫻花衛(wèi)廚股份有限公司，中國馳名商標(biāo),高新技術(shù)企業(yè),，臺灣地區(qū)最早進(jìn)入大陸的廚房電器品牌。
6、帥康：帥康集團(tuán)有限公司，我國最具品牌價值500強(qiáng)企業(yè)之一，是國內(nèi)系列最全、規(guī)模最大的廚衛(wèi)家電制造基地之一。
7、西門子：博西家用電器有限公司，中國西門子家電業(yè)務(wù)由博西家電負(fù)責(zé)生產(chǎn)保存，著名外資家電品牌。
8、海爾Haier：海爾電器集團(tuán)有限公司，世界級家電品牌,中國企業(yè)500強(qiáng),世界白色家電第一品牌,中國最具價值品牌之一。
9、德意DE&E：德意控股集團(tuán)有限公司，中國馳名商標(biāo)，優(yōu)秀民營科技企業(yè),大型現(xiàn)代化企業(yè)。
10、萬和Vanward：廣東萬和新電氣股份有限公司,國家級重點高新技術(shù)企業(yè),廣東省著名商標(biāo)。