餐廳設計

餐廳設計

現(xiàn)代家居中,餐廳正日益成為重要的活動場所,布置好餐廳,既能創(chuàng)造一個舒適的就餐環(huán)境,還會使居室增色不少。餐廳百科主要介紹了餐廳設計原則以及餐廳設計尺寸。
目錄
1餐廳設計原則

一般餐廳在陳設和設備上是具有共性的,那就是簡單、便捷、衛(wèi)生、舒適。主要有如下幾點:

1、如果具備條件,單獨用一個空間作餐廳是最理想的,再布置上也可以體現(xiàn)設計者或主人的喜好,風格明顯。

2、對于住房面積不很大的居室,也可以將餐廳設在廚房、過廳或客廳內(nèi)。

3、一般居室,廚房多有外接陽臺或稱工作陽臺,于是人們喜歡將灶具移至陽臺,一可以節(jié)省備餐時間,甚至還可以留出家人簡易的用餐空間,再就是可以讓油煙更好的散往戶外,減少室內(nèi)空氣污染。

4、對于開敞式餐廳,在客廳與餐廳間放置屏風是實用與藝術(shù)兼具的做法,但須注意屏風格調(diào)與整體風格的協(xié)調(diào)統(tǒng)

5、餐廳的地面也可以略高于其他空間,以50公分為宜,以分割不同區(qū)域。

6、獨立式餐廳,其門的形式、風格、色彩應于餐廳內(nèi)部,乃至整個居室的風格一致;餐廳地板的形狀、色彩、圖案和質(zhì)料則最好要同其他區(qū)域有所區(qū)別,以此表明功能的不同,區(qū)域的不同。

7、有的居室餐廳較小,可以在墻面上安裝一定面積的鏡面,以調(diào)節(jié)視覺,造成空間增大的效果。

8、餐廳和廚房最好毗鄰或者接近,方便實用。

9、餐桌上的照明以吊燈為佳,也可以選擇嵌在天花板上的射燈,或以地燈烘托氣氛。

10、不管選擇哪一種燈光設備,都應該注意不可直接照射在用餐者的頭部,否則即影響食欲,也決不雅觀。

11、餐廳地板鋪面材料,一般使用瓷磚、木板、或大理石容易清理,而是用地毯則容易沾污油膩污物。

12、餐廳墻面的裝飾要注意體現(xiàn)個人風格,既要美觀又要實用,切不可信手掂來,盲目堆砌色彩,并且要注意簡潔、明快。

13、餐廳家具宜選擇調(diào)和的色彩,尤以天然木色、咖啡色、黑色等穩(wěn)重的色彩為佳,盡量避免使用過于刺激的顏色。墻面的顏色應以明亮、輕快的顏色為主。

2餐廳設計尺寸

具體尺寸如下:

1、餐桌高度750-900mm,餐椅高度450-500mm。

2、餐桌這里以圓桌為主,一般二人用直徑是500mm,三人用800mm,四人用900mm,五人用1100mm,八人用1300mm,十人用1500-1600mm,十二人用1800-2000mm。

3、吧臺高是900-1050mm,寬是500mm,凳子高600-750mm。

4、餐廳走道寬為600-1300mm,主走道要寬一點。

5、餐桌或餐椅離墻面的距離應該控制在800mm左右。