1.清腸排毒
我國中國指出，在平時生活中適當?shù)亩喑孕┥介?，可有效起到清腸排毒的作用。我們每天都要攝取不同的食物，這個時候難免會攝入各種不同的垃圾以及毒素，如果不注意及時清除的話勢必會影響人體健康。因此在平時生活中要注意，適當?shù)亩喑孕┥介蓭椭覀冇行鸬脚哦镜淖饔谩＿@是由于在山楂中含有大量的果膠，它能吸附腸道細菌和毒素從而起到清腸排毒的作用。
尤其是在寒冷的冬季，這個時候人們的飲食量排便增大，再加上運動量減少因而腸道蠕動就會減慢。在這種情況下很容易出現(xiàn)有便秘的情況，適當?shù)亩喑孕┥介捎行鸬綕櫮c通便的作用。
2.增強免疫力
很多人在冬季經(jīng)常會反復性的出現(xiàn)有感冒、腹瀉等情況，專家提醒這與人體免疫力下降有著很大的關系。因此要想在冬季提高人體免疫力，不妨適當?shù)亩喑孕┥介?，在這種水果中含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質，這些營養(yǎng)都能夠阻斷并減少自由基的生成，從而有效的增強人體在寒冷冬季里的免疫力并且預防各種冬季常見病。
而且冬季本身就是一個流感高發(fā)的季節(jié)，這個時候稍有不慎就有可能會導致風寒感冒。這個時候多吃些山楂，是是最簡單易行的增強人體抵抗力的方法。
3.防治心腦血管病
冬季除了是流感的高發(fā)季節(jié)之外，還有各種心腦血管的高發(fā)季節(jié)，因此專家還提醒廣大居民在冬季做好預防心腦血管疾病的措施。要想更好的預防心腦血管疾病，在這個時候也可以適當?shù)亩喑孕┥介?，其中所含有的胡蘿卜素、山楂素以及三萜類烯酸和黃酮類營養(yǎng)物質具有舒張血管、加強和調節(jié)心肌的作用，從而起到降低血壓和血清膽固醇的目的。
這些對心腦血管疾病和高血壓患者都有著很好的食療功效，在這個危險的冬季，適當?shù)亩喑孕┥介捎行Ы档瓦@類人群的發(fā)病率。
4.幫助消化
由于冬季的高脂肪飲食以及高熱量飲食，很多人經(jīng)常會出現(xiàn)有消化不良的情況，在這個時候更應該適當多吃些山楂。我國中醫(yī)指出山楂性微溫味酸甘，具有非常有效的健胃消食作用，特別對消肉食積滯作用明顯。因此在感覺消化不良以及腹脹情況時，可以適當多吃些山楂。
這些都是山楂對人體的好處，不管是為了防治疾病還是養(yǎng)生保健，它都具有非常有效的功效。
中醫(yī)認為，山楂只消不補，脾胃虛弱者不宜多食。健康的人食用山楂也應有所節(jié)制，尤其是兒童，正處于牙齒更替時期，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對牙齒生長不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、兒童進食過多會使血糖保持在較高水平，沒有饑餓感，影響進食，長期大量食用會導致營養(yǎng)不良、貧血等。糖尿病患者不宜食用，可適當食用山楂鮮果。食用后要注意及時漱口刷牙，以防傷害牙齒。
尤其注意：孕婦莫吃山楂!孕婦早期妊娠反應，喜歡選擇味道酸的水果，但不要選擇山楂，因為山楂有破血散淤的作用，能刺激子宮收縮，可能誘發(fā)流產(chǎn)!產(chǎn)后服用可促進子宮復原。