提問人:weiweiorange 2024-11-24 17:24:08 瀏覽:5439
中餐廳的布置包括餐廳的出入口、餐廳的空間、坐席空間、光線、色調(diào)、空氣調(diào)節(jié)、音響、餐桌椅標準以及餐廳中顧客與員工流動線設計等內(nèi)容。
首先中餐廳環(huán)境應創(chuàng)造優(yōu)美、典雅、整齊、協(xié)調(diào)的藝術效果,以便給客人留下一個良好的第一印象,增加餐廳的形象吸引力,達到既增進客人食欲,又滿足其精神需要的目的,從而提高飯店經(jīng)濟效益。其次中餐廳布局的總體要求是寬敞整齊、美觀雅致,餐廳應在飯店主體建筑物內(nèi),或主體建筑物有封閉通道連接,同時,餐廳必須靠近廚房。
然后中餐廳家具一般包括方桌、圓桌等、座椅、工作臺、餐具柜、屏風、花架等,必須根據(jù)中餐廳所供菜點風味等設計配套,并與餐廳整體環(huán)境相映成趣,形成較為協(xié)調(diào)的風格。最后中餐廳是中國發(fā)起,所以還是很注重餐廳風水問題的。
以上的幾點問題將直接關系到我們利益的好壞;所以在裝修設計的時候一定要選擇一家真正專業(yè)的裝修設計公司,因為只有真正專業(yè)的裝修設計公司才會為客戶作盈利的長遠考慮,把新客戶變成老朋友。